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七十年小攤 熟悉的炸牛蒡味

文字/詹鈞婷 攝影/許峻榮 稀落的人潮遊走在歷史的道路上,往日的風光早已隨著時間消磨殆盡,僅存扎根扎得深的大樹還眷戀著這塊土地,搬不走也離不開。 瘦小的身影,隱身於熟悉的巷弄間 那天,陽光照亮了整條小巷,空氣中隱約瀰漫著一股油炸味,那是我第一次見到「阿雪」,一件懷舊...

用一生傳承的使命

文字/攝影 許峻榮 「剁-剁-剁」,水泥瓷磚的攤位佈滿著數大塊木製沾板,上頭擺放的肉品一一被俐落的刀工處理完畢,市場中人聲和機車聲交錯重疊。我們正要與老闆娘打招呼時,她立刻放下手中的工具,給予我們熱情的微笑,她是這家豬肉攤的第二代,大家稱呼她為-豬肉攤洪阿姨。...

鹽埕埔興盛與衰落的見證者

文字/邱珮瑄 攝影/林君璇 舊崛江曾經有過一段繁華風光的時期,在台灣面臨鎖國時期時,舊崛江經由在高雄港停靠的船員帶貨,貨源種類五花八門,也盡量避免貨品重複性過高,就連店家經營方式也不一,種種因素使舊崛江商場具有獨特性。當時的特色街如:金仔街、酒吧街與舊崛江商圈都同樣位...

固守鹽埕巷口50年的傳奇

文字/賴威丞 攝影/曹秦 插圖/林佩蓉 第一市場-鄭彈珠汽水綜合茶 你可曾想過彈珠汽水、冬瓜茶、金桔檸檬這些看似不搭尬的飲料,搭配在一起竟是鹽埕埔人共同的回憶! 是什麼樣的突發奇想才調配出如此風靡一時的飲料? 而又是什麼樣的好味道,得以讓巷口小攤傳承了將近一甲子?讓...

穿梭在市場的年輕身影

文字/攝影 莊嘉潁、陳琪 時間回溯到40年前,人們提到在高雄逛街,一定會想到鹽埕,一是「大新百貨公司』台灣第一家百貨公司。二就是「大溝頂」,到大溝頂享受美食、買布料、定做衣服與採購女仕的用品……有數不盡的樂趣。 日據時期填築愛河的支流「後壁港」整治成大水溝,1954年市議員...

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